種子學

1. Epiblast (遺傳)外胚層 2. 典型的胚（2N，母體與父體各半套遺傳質），包括胚軸及其上的子葉。胚軸由胚芽(Plumule)、上胚軸(epicotyl)、下胚軸(hypocotyl)、和胚根(radicle)所組成。下胚軸與胚根的分界點通常不易區別。子葉附著在下胚軸。子葉的數目因植物種類而異。大多數的雙子葉植物皆有兩片子葉。裸子植物中除conifer 有較多的子葉之外，大多也是具有兩片子葉。 3. 禾本科的胚在單子葉植物當中較為特殊。胚與胚乳連接處有個特殊化的組織，稱為胚盤(scutellum)，常被認為是禾草種子的子葉。胚盤長而似盾，其中具有維管束組織。胚盤接觸胚乳的那面有一層司分泌吸收的表皮細胞(epithelial cell)。 4. 胚盤與胚連接處稱為胚盤節(scutellar node)。胚由此分為上下兩半。上半處可稱為上胚軸，包括一些葉原體和莖頂生長點(Shoot apex)，上胚軸由一中空狀物所包圍，即是鞘葉(coleoptile)，這一些器官合稱為acrospire。正對著胚盤節，相對於胚盤的另一側，可能長出一不具維管束的小突起，稱為epiblast（如小麥、燕麥有之，但玉蜀黍則沒有），有學者認為是另一半子葉的痕跡，可作為單子葉由雙子葉進化而來的的證據。鞘葉基部與胚盤之間，短小的組織稱為中胚軸(mesocotyl)、胚軸在胚盤節之下稱為胚根(radicle)、胚根之外包圍一層組織，即是鞘根(coleorhiza)。 5. 禾草胚之構造在過去150 年以來，一直為學者爭論之點。胚盤一般認為是子葉，而epiblast 則是另一片已退化的子葉，鞘葉則是另一種葉的變形。而鞘根為primary root受壓抑變形而成。但亦有少數學者將鞘葉認為是胚盤之鞘、腋芽，或是甚至認為鞘葉即是子葉。而epiblast則是鞘葉之外生物。至於中胚軸的起源，爭紛亦多，或認為是一節間、或認為是節，或以為是下胚軸與胚盤接著融合而成，或者為子葉之一部份不等。 6. 胚之構造在禾本科之內具有分類系統上的歧異，Recder將150 屬300 種禾草物依下列四個特性分成 6群，1：胚盤與原體維管束分歧之位置，2：epiblast之存在與否，3：胚盤之底部與鞘根連接與否，4：胚葉橫切面的特徵。 7. Epiblast在分類上的功能甚多，例如Brakworth（1982）發現epiblast之特性與胚之長寬比可用來區分Stipa和Oryzopsis、Tateoka（1964）利用epiblast的特性與auricle之有無將Oryza （稻屬）分成三個群，而Buam（1986、1978）則利用epiblast的形態將Avena fatua與A. sativa；Hordeum brachyantherum與H. secalinum區分。 8. Epiblast (遺傳)外胚層 正對著胚盤節，相對於胚盤的另一側，可能長出一不具維管束的小突起，稱為epiblast（如小麥、燕麥有之，但玉蜀黍則沒有），有學者認為是另一半子葉的痕跡，可作為單子葉由雙子葉進化而來的的證據。 禾草胚之構造在過去150 年以來，一直為學者爭論之點。胚盤一般認為是子葉，而epiblast 則是另一片已退化的子葉，鞘葉則是另一種葉的變形。