植物生理實驗報告

植物生理實驗報告 第二階段: 水份輸導與礦物營養 實驗一：水勢測定 實驗原理： 將植物組織切塊分別浸於低張、等張、高張等不同濃液中，當組織處於低張溶液時，組織外的水份不斷的進入其內，而使重量增加，反之若處於高張濃度時，組織內的水份向外滲出，造成組織重量降低，是故當組織的重量處理前後不改變時，其所浸泡的溶液即為等張溶液，因而求出植物水勢值。 材料方法： 一、 重量比較法 1.蔗糖水溶液0.15~0.5M(各20ml) 2.取相同長度及相同植徑之馬鈴薯圓柱體，稱重設置於各濃度之蔗糖溶液稱重 3.以濾紙吸附過多水溶液稱重 4.作圖求馬馬鈴薯水勢 二、滴降法 1.蔗糖水溶液0.15~0.50M各10ml兩排試管 2.同上法，切馬鈴薯之圓柱體，放入15ml一排試管，並加一滴methyene bule溶液 3.靜置三十分鐘，取一滴第一排溶液，加至對應的第二排試管中，觀察染料沉降，求馬鈴水勢 4.一小時後重覆 結果討論： 重量比較法 1.5M 2.0M 2.5M 3.0M 3.5M 4.0M 4.5M 5.0M 初重 1.78 1.64 1.69 1.95 1.81 1.57 1.44 1.76 未重 2.00 1.76 1.77 2.02 1.90 1.71 1.50 1.68 改變 +0.22 +0.12 +0.08 +0.07 +0.09 +0.14 +0.06 -0.08 滴降法 1.5M 2.0M 2.5M 3.0M 3.5M 4.0M 4.5M 5.0M 30分鐘 ↓ - ↑ ↑ ↓ ↑ ↑ ↑ 60分鐘 ↑ ↑ ↑ - ↓ ↑ ↑ ↑ 討論：整個實驗結果有點不合，應該是實驗上操做上的問題，沒控制好變因，從重量比較法來看馬鈴薯水勢應在3.0M，在滴降法來看馬鈴薯水勢30分鐘是在2.0M，60分鐘是在3.0M，綜合這兩個實驗馬鈴薯水勢應在3.0M，這兩種方式都不是很理想，準確度讓人質疑，不過都可以大略得知植物水勢， 兩種方法比較，重量比較法操作上，和判別上是比滴降法方便，用的藥品也少methyene bule。 問題: 同一顆植物，它生長階段不同，其組織的水勢會相同嗎?? 同一顆植物生長階段不同，水勢是不會相同的，水勢高低，取決於植物原生質濃度，影響植物原生質濃度最大的因素是糖的含量，植物生長階段糖含量的高低是不同的，植物生長期，糖類少水勢較低，成熟期開始累積糖分，水勢高，因此水勢也會不相同。 實驗心得 重量比較法上，以濾紙擦時要注意，吸水量不可太多，也不可太少，很不好拿捏，誤差就應該是這樣來的，天平也很髒，為了精確度，需要擦乾淨，滴降法上，判讀上，真的很難判別，需要仔細觀察。 實驗心得 架設好之後，必需將活塞關閉，否則水會流入，造成實驗結果不準確， 看到問題是否可以改善蒸散計，是有想到可以用電子天平去做，水的體積可大約用天平去稱出來，在標準的環境下，水一公升等於一公斤，用一燒杯，將植株插入燒杯中，蓋上保鮮膜稱重，隔一段時間在稱，減少的水量，就是植物蒸散量。 實驗心得 加入碘液時，非常不好觀察，不太容易變色，看到母液澱粉會沉澱，就想到這澱粉液成份應該是支鏈澱粉，就是所謂的棵粒澱粉，不太會溶於水，如果使用直鏈澱粉，應該會比較好觀察。 離子毒害作用這實驗覺的很神奇，濃度都一樣，單獨存在會造成毒害，可是兩種溶液在一起卻不會發生毒害，細胞膜發生什麼事，原理是什麼，值得探討一下。