作物栽培報告

作物栽培報告 1. 試分別舉例說明栽培作物時，植物的那些特性，在滿足人類的需求，與滿足植物生存本能方面，有相同之情形？那些特性有相反之情形？ 理論上收種子作為糧食，會滿足人類需求與植物，如水稻小麥、大麥、高梁等… 韮黃、豆芽菜與各類蔬菜，食用部位不是種子，為了讓這些菜更有風味，柔軟好入口，會作遮光、軟化栽培，還未成熟就採收等，滿足人需求，但對植物生長不利(無法正常生長)，這是相反之情形。 2. 不耐水的植物遇到淹水時為何會死亡？在何種條件下可以存活？ 淹水會造成根部缺氧，能量生成太慢，細胞無能量代謝有毒物質，蛋白質永久變性，細胞結構破壞造成根部壞死，以至於整個植株倒伏，無法吸收養份死亡。 讓根有充足氧氣，在水中一直打氧供應植物就可存活 3. 以水稻為例，怎樣的生長環境條件是最理想的？為甚麼？ 水稻種源中心在印度、東南亞，在種源中心環境最理想，因水稻在種源中心適應了百萬年(熱帶高溫多雨地區、沼澤地、沖積地區等)，那裡氣侯環境非常適合水稻生長。 4. 何謂休眠？對植物有何益處？對有何利弊？ 休眠指生理代謝慢，生長發育暫時停止，即為休眠，休眠主要可保護植物渡過不良環境，避免死亡，讓植物能夠存活。 休眠可為二種，種子休眠(Dormant seeds)、植物休眠(Tree dormancy) 種子休眠(Dormant seeds):種子休眠對植物好處是可讓植物種子等到適合環境發芽，分散風險，不會因一次的氣候失調造成整族群減少，能夠儲存，可以保種，壞處可能對作農業生產不利，要多做打破休眠，發芽不整等，造成管理上不方便。 植物休眠(Tree dormancy):如溫帶果樹會在冬天休眠，渡過寒冷天氣，好處是可讓植物在嚴苛環境存活，促進花芽分化，壞處是休眠期間無法從事生產，要生產可能需要設施，南北半球供調，或要栽培不休眠也可生產品系，太容易休眠品系也不適合作生產，光合產物低。 5. 植物對光的向性，在幫助生存及生長上，有何意義？ 植物需要光能產生能量，因為有向光特性，植物才能獲取更多能量，有能量才能生長，植物才可順利存活。 6. 介質應具備那些條件才能滿足植物順利成長所需？ 介質主要能夠適合植物根系生長環境 最基本能夠支持植物，要有良好密實度 供應植物生長所需養份 有良好通氣性 適當的pH 值 陽離子交換能力高 保肥性保水性要好 耐久，品質穩定 不帶病蟲害 7. 何謂光週期效應？如何應用在作物栽培上？ 光週期效應Photoperiodism ，植物對日照長短生理上有所反應，主要可調控植物發芽分化，應用上，控制作物花期， 利用光照去調節植物開花，如菊花切花生產上，可調節出貨時間，或故意光照延遲開花，讓花梗更粗更長生產更高品值切花。 8. 影響植物生長的因子有那些？各有何影響？ 光:光是光合作用能量的主要來原，依光性質可分為光量與光質，光量指的是光的強度量夠不夠植物所需，如光量不夠會造成植物黃化徒長，光質指的是光波長，紅光和遠紅光主要是可控制種子發芽，光週期調控等，藍光反應光形態發生，光合作用等… ， 另光週期依日照長短可分為長日植物，短日植物，調控植物從營養生長轉為生殖生長。 水:生命必需物質，良好的水份供應維待生命所需。 溫度:化學生化作用反應速率有關，溫度愈高反應速率高，過高的溫度會造成植物熱休克，過低會造成寒害 空氣:氣體的交換，二氧化碳濃度會影響光合作用的速率 介質:支持植物體，供應植物生長所需養份 生物因子:如有益生物蚯蚓、共生菌、根留菌能夠幫助植物生長，另外有有害的生物會影響生長，如病蟲害等。 9. 在植物生活史中，光線具有那些功能？ 光對植物功能主要為可提供植物光合作用所需能量，產生碳水化合物作為主要能量來源，另外可影響植物生長分化 從植物種子開始就分為好光性種子，厭光性種子，控種子發芽，植物本身需要光能來產生能量，光量不足無法正常生長， 日照週期能夠影響植物花芽分化 10. 光線不足時，對植物會有甚麼樣的影響？ 首先會徒長，接下來黃化、徒長、生長軟弱，最後會沒能量存活 11. 在植物生活史中，水份具有那些功能？ 良好溶劑:可溶解礦物元素與各種有機物質，供植物生長所需應用運移 化學反應基質:水提供空間讓生化分子發生反應 散熱維持溫度恆定:水具有高比熱，能夠吸收大量的熱，蒸散作用，能夠維待生命溫度恆定 光合作用材料: 光合作用會裂解水，產生氧和氫離子提供質子梯度產生ATP 12. 缺水會對植物造成何種影響？ 一開始會失去澎壓，萎凋，無法進行正常生長 13. 什麼是作物？ 人為刻意去栽培植物為作物 14. 何謂栽培？ 人為刻意去調控植物往人所需要樣子生長。 15. 為何要栽種作物？ 自然界不夠，人對作物有需要，就要栽種。 16. 介質處理通常包括那些程序？各有何用途？ 介質處理主要目的是為了能夠讓植物長的更好，為了更適合植物生長，每個作物適合條件可能不太一樣 調整土壤節構:需要鬆土，混合均勻，良好孔隙度通氣又能支持植物。 調整土壤質地:加入有機質，砂粒，調整孔隙度，讓介質更穩定，能抓住肥料，增加陽離子夜換能力。 調整pH: 過高過低都會對根造成毒害。 增加養份:施肥，供應礦物元素。 消毒:去除病蟲害、雜草種子，將不好因子去除。